疫情防控关键时期，鸡西市市场监管局始终严守餐饮排查阵地，坚持实行“领导带班”“每日检查”工作制度，倾心守护防控一线工作人员和人民群众用餐安全。截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员5378人次，检查餐饮单位10508户次，食品安全检查8202件次，全力以赴助力疫情防控工作。

一是“一线用餐”专项查。为保证全市奋战疫情防控前线工作人员的用餐安全，鸡西市市场监管局主要领导带领食品检查组对防控工作定点供餐单位进行突击检查。重点检查供餐单位疫情防控应对措施、食品安全从业人员持证上岗情况，重点检查餐具消毒环节、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用以及登记台账、索证索票和入库查验等情况。

二是“医配用餐”集中查。由分管领导带队深入鸡西市人民医院、鸡西市中医医院、鸡矿医院、鸡西市退伍军人精神病医院、鸡西市妇幼保健院、铁路医院6家医院食堂进行检查。对食堂人员安全防护、配餐场所卫生消毒措施进行详细查看，要求各医院加强食品安全监督管理，明确各环节具体责任，配餐过程做好隔离和防护，严防病毒扩散和传播。检查结果来看，部分医院食堂暂停开放，部分医院采用配餐的方式保证医务人员用餐，配餐各个环节能够有效隔离。

三是“禁止规定”覆盖查。按照省局“全面禁止餐饮单位收购、加工、销售、食用野生动物，全面禁止餐饮单位在经营场所圈养、宰杀活禽”防控要求，对全市餐饮单位采取全覆盖式检查，关停专营野生动物餐饮单位。自1月25日开始，对在营餐饮单位告知禁止在经营场所圈养和宰杀活禽，检查餐饮从业者是否按照餐饮行业操作规范操作、从业人员是否佩戴口罩、是否存在加工和销售来源不明食物等。对已关停的餐饮单位电话告知有关防控要求，确保餐饮服务单位疫情防控工作落实落靠。

四是“聚集隐患”夜间查。按照“加强疫情防控服务经济发展工作视频会议”精神，在全市范围内开展餐饮单位夜查行动。对照市政府公告的内容，重点对冷面店、刀削面店、烧烤店等人员聚集概率大、群众投诉举报和地理位置偏远的餐饮单位进行检查。重点检查了电台路、康乐街、南岗路、文化路以及红钰家园、福兴天地、北欧印象等餐饮服务单位集中区域。共走访检查餐饮服务单位2100余家，复查群众举报餐饮店2家，未发现私自营业情况。

五是“科学防控”督导查。执法人员通过张贴发放、微信群转发、公众号推送等方式，向辖区所有餐饮服务单位发出《市场监管总局 农业农村部 国家林草局关于禁止野生动物交易的公告》等，禁止餐饮单位收购、加工、销售野生动物，督促餐饮单位落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生防控要求，对于经营场所消毒、杀菌、通风、体温监测等疫情防控工作做的不到位的，及时予以指正。实时宣传科学防控有关知识，提升餐饮从业者社会责任和担当意识，共战“疫”，守家园。